1. Куриное филе перемолоть вместе с луком.

2. Картофель отварить в подсоленой воде, размять в пюре и остудить. Добавить немного рубленого укропа.

3. Из фарша сформировать кружочки, распластать и положить в серединку ложечку пюре. Придать форму бочоночка.

4. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить в масле.

5. Выложить на салфетку и дать уйти лишнему маслу.