1. Для начала немного подсушите кусочки багета на сковороде без масла. Затем хлеб нужно намазать сыром маскарпоне. После сыра уложите ломтики лосося.

2. Рукколу промыть, выложить сверху лосося на бутерброды. Помидорки черри нужно разрезать пополам и чтобы получились крылья для этого посередине сделать насечки, выложите на рукколу и отдекорировать маслинами. Если у Вас нет рыбы, то можно приготовить бутерброды с грибами.

3. Готовые бутерброды украсить зелеными листьями салата. Закусочные бутерброды готовы, теперь можно устроить небольшой фуршет!