Международная организация «NOAA Fish Watch» предупреждает, что уже через 40-50 лет будет невозможно попробовать суши из океанической рыбы. Конечно, человечество не останется без рыбы – её обеспечат многочисленные фермы, но настоящие суши, которые делаются из тихоокеанского тунца, уйдут в историю, а перед этим возрастут в цене во много раз. Рост популярности суши с мясом тунца в странах Азии уже истощил популяцию тунца в Тихом океане. Сейчас на рынки Японии и Южной Кореи начал поставляться
Простое и сытное блюдо курицы и риса с индийскими специями.
Больше всего я люблю готовить рыбные котлеты из тресковых. Они получаются легкими, ароматными и абсолютно не жирными. Сегодня хочу поделиться простым рецептом их приготовления с вами.
Африканский рис был одомашнен около 3000 лет назад и сейчас произрастает в Западной Африке. Этот тип риса имеет большую устойчивость к изменениям климата, засухе, наводнениям, а также к различным вредителям и болезням, которые атакуют данную культуру. Группе международных исследователей во главе с учеными из Университета Аризоны удалось разгадать генетическую карту африканского риса, и теперь эта информация может быть использована для разработки гораздо более устойчивых сортов риса, способных
